女優の橋本愛さんがわらび餅が好きで、世界の渡部が絶品わらび餅を紹介するという展開で。
橋本愛さんはわらび餅が好きなんだそうですが、わらび粉100%じゃないと駄目なそうな。
なんと贅沢な・・・。
一般的なわらびもちは100%わらび粉が使われているのではなく、サツマイモなどのデンプンが混ぜられているそうな。
自分が食べていたわらびもちは、なんちゃってわらび餅だったんですね・・・。
紹介されたわらび粉100%のわらび餅は、「甘味処 厨 菓子くろぎ」のわらび餅。
わらび粉は黒本わらび粉。
わらび粉100%のわらび餅は賞味期限が極端に短いため、オーダーを受けてから練り始めるらしい。
わらび粉100%のわらび餅、食べてみたいもんです。
「甘味処 厨 菓子くろぎ」の所在地は東京です。住所はコチラ。
- 東京都文京区本郷7-3-1 東京大学 本郷キャンパス 春日門 Daiwaユビキタス学術研究館 1F
食べログみたら3.78でした!めちゃ高得点。
東京行ったときは行ってみようかな。
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