2020年1月19日日曜日

高血圧予防にはイワシの水煮缶

この差って何ですか?で紹介されたイワシ缶。


イワシ缶の鮭に含まれているEPAが高血圧予防に効果があるそうな。




高血圧は塩分によって血液量が増えたり、血管の壁が固くなって血管に圧力がかかる症状。


EPAは血管の壁をを柔らかくする働きがあるとのこと。


このEPAがイワシに多く含まれるているのだとか。


イワシ缶の中でも多いのはイワシの水煮缶。イワシの醤油缶の約2倍ほど多い。


このイワシの水煮缶を1日1缶2週間食べ続けることで高血圧予防につながるらしい。


イワシ缶の効果をより高める効果がある食材がトマト。トマトに含まれるリコピンが、EPAを酸化させる活性酸素を取り除き、EPAの酸化を防いでくれるのだとか。


高血圧でお悩みの方、イワシの水煮缶+トマトを試してみては。


高血圧の具志堅用高さんもイワシの水煮缶+トマトの料理を2週間食べ続けてしっかり血圧が下がってました。

イワシの水煮缶


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